Znovuzrozená pivovarnická tradice v centru Brna vás bude bavit

U nás si sedne celá parta, užije si špičkové tankové pivo a pestrou gastronomii z lokálních surovin.
Fotografie Interiéru
Foto Exteriér

Obědy

Menu na týden 13.10. - 17.10.
PONDĚLÍ
Frankfurtská polévka (1,3.7)
1. Hovězí Chilli con carne s čerstvým pečivem (1,3)
170 Kč
2. Sýrová quesadilla s kuřecími stripsy, hranolky (1,3,7,9)
185 Kč
3. Pivovarská vepřová líčka s restovanými noky, zeleninové chipsy (1,3,7,9,12)
225 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ÚTERÝ
Hovězí vývar s kapáním (1,3,7,9)
1. Kuře na paprice s opečenou tarhoňou (1,3,7)
170 kč
2. Holandský řízek se sýrem gouda, bramborová kaše (1,3,7)
185 Kč
3. Šafránové rizoto s filírovanou panenkou, vyzrálý sýr (1,7,12)
225 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
STŘEDA
Fazolová polévka (1,9)
1. Kuřecí Kung-pao, jasmínová rýže (1,3,4,6,7,8,9,10,12)
170 Kč
2. Pomalu pečená krkovice na kořenové zelenině, mačkané brambory (1,7,9,12)
185 Kč
3. Poupětův kastrůlek s trhaným hovězím masem, hranolky, čedarová omáčka (1,3,7)
225 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ČTVRTEK
Drůbeží vývar s masem a nudlemi (1,3,9)
1. Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu, brusinkové ragú, opečené tousty (1,3,7)
170 Kč
2. Moravský vrabec, dušené zelí, kynutý knedlík (1,3,7,10)
185 Kč
3. Kuřecí maso marinované v jogurtu v Panko strouhance, pečené brambory a coleslaw (1,3,7)
225 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
PÁTEK
Pórkový krém (1,3,7)
1. Masové koule v pepřové omáčce, mačkané brambory (1,3,7,12)
170 Kč
2. Mix banketních řízků s vídeňským bramborovým salátem (1,3,7,10,12)
185 Kč
3. Vídeňský hovězí guláš s houskovým knedlíkem (1,3,7)
225 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
Foto Menu

Pivo

Na čepu u nás najdete vždy dokonale vychytanou, tankovou 11% z Dalešic, která oslní každého klasika. Také zde vařené pivo od Poupěte čerpá dlouholeté technologické zkušenosti právě z Dalešic, ale zároveň přináší extravagantní, neotřelé chutě a pivní styly s vybroušenou pitelností. Dbáme na využití kvalitních čerstvých surovin, které, stejně jako síla a styl piva, respektují roční období. Našim cílem je zákazníkům otevřít nové obzory pivního světa při garanci prvotřídní kvality.

AKTUÁLNĚ NA ČEPU
Festbier 13% (Poupě)
Speciální várka spodně kvašeného piva uvařená k příležitosti Oktoberfestu v Pivovarském domě Poupě. Světlé pivo bohaté sladové chuti a příjemné intenzivní hořkosti po čerstvě sklizeném Žateckém poloraném červeňáku z Tršické chmelové oblasti.
56,- / 67,-
Gose 10% (Poupě)
Gose je starobylý německý druh svrchně kvašeného, kyselého piva. Naše Gose je provoněné citovou trávou, jalovcem a koriandrem. Výsledkem je hezky voňavé, lehké a svěží pivo.
69,- / 89,-
Summer Ale 10% (Poupě)
Lehký osvěžující letní Ale chmelený za studena chmelem Citra, který pivu dodá aroma citrusů a tropického ovoce. Ideální pivo pro zahnání žízně v horkých dnech.
62,- / 85,-
Ejlík 5%, marakuja (Poupě)
Lehounká verze svrchně kvašeného piva, které je díky nízkému obsahu alkoholu ideálním parťákem pro zahnání žízně. Velmi osvěžující pivo s chutí a vůní exotické marakuji, doplněné o chmelovou linku odrůdy Talus.
49,- / 69,-
NILIO - NEALKO (Nilio)
69,- / 0,4 l
Osvald 10% (Dalešice)
Světlé výčepní pivo 10%. které je chmeleno deseti českými chmely, jejichž odrůdy jsou běžně pěstovány napříč českými a moravskými chmelnicemi.
47,- / 62,-
Poupětův Američan 11% (Poupě)
Svěží American Pale Ale slámové barvy s vyváženou hořkostí, vhodný pro celovečerní posezení.
62,- / 85,-
Dalešická tanková 11% (Dalešice)
Vlajková loď Dalešického pivovaru, charakteristická plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů.
47,- / 62,-
Foto Pivo

Gril a teplý pult

Maso z farmy odpočívá v naší zrárně, uhlíky v grilu se žhaví už jenom hodit na rošt pořádný steak. Nebo vám spíše zavoněl gulášek na teplém pultu? Co si dnes dáte je na vás.

Denver steak (250 g)
475 Kč
Steak vepřová Pluma (100g)
120 Kč
Rib eye steak - vysoký roštěnec, (250g/350g)
475 Kč / 665 Kč
Vepřová panenka, (250g)
220 Kč
Kuřecí stehenní steak, (200g)
195 Kč
Grilovaný hermelín (120g) s brusinkami, salátkem a čerstvým pečivem
185 Kč
Tradiční hovězí tatarák, (100g), topinky 4ks
210 Kč
Burger s vyzrálým hovězím (150g), zelenina, slanina, cibulové chutney, bbq, chedar
280 Kč
Hot-dog s trhaným hovězím masem, cibulka, coleslaw, BBQ a cheddarová omáčka (150g)
280 Kč
Grilovaná klobása s chedarem (200g), hořčice, křen, chléb
185 Kč
Drůbeží vývar s masem a nudlemi (0,33l)
75 Kč
Pečená vepřová žebra BBQ (100g)
85 Kč
Pečený vepřový bůček (100g)
85 Kč
Hovězí trhané maso (100g)
105 Kč
Kastrůlek s trhaným hovězím, hranolky, čedarová omáčka, majonéza, Jalapeños
280 Kč
Hovězí guláš, chléb, cibule
220 Kč
Zauzené vepřové kolínko (750g), sterilovanou zeleninou, čerstvý chléb
340 Kč
Pečená krkovice 100g
85Kč
Foto Gril

Řeznictví

Porchetta, jitrnice, uzený špek, klobásy, nebo škvarky… V našem řeznictví najdete dobroty ze zabíjačky celý rok.

Foto Řeznictví

Jednohubky

Na co máte chuť? Co třeba od všeho kousek. Naberte si talíř jednohubek (neboli tapas) a podělte se s přáteli.

foto jednohubky

Létající výčep

Jestli máte rádi dobré pivo a plánujete nezapomenutelnou akci, jste tu správně. Přichystali jsme pro vás vymazlený výčep, který dojede skoro kamkoliv.

Je to ideální řešení pro vaši oslavu, svatbu, open air firemní akci nebo festival. S námi nebudete muset celý večer trávit štelováním kostky, ze které vám pivo pokaždé pění, je teplé nebo podchlazené.

Více o výčepu
Foto Řeznictví

Hledáte to správné místo pro svoji akci?

Právě jste ho našli. Nabízíme širokou škálu možností pro uspořádání vašeho eventu. Chcete jenom malou oslavu? Rezervujte si jeden z našich tří samostatných salónků pro 40 osob. Chystáte velkou firemní akci? My nabízíme unikátní propojení pivnice s koncertním sálem, při kterém zajistíme kapacitu až 1500 osob. A pokud hledáte něco jen tak mezi tím, uzavřeme pro vás naši pivnici. K tomu všemu vám připravíme raut od A do Z na, který budete vy i všichni účastníci vašeho eventu vzpomínat ještě dlouho. Umíme všechno... od klasiky až po gastronomické zážitky v podobě steakové ochutnávky pod vedením našeho šéfkuchaře.

Více informací

provozni.poupe@pivovar-dalesice.cz